此外，物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現象。擴散是無條件的的。擴散與(yu) 物質的質量成反比，顆粒越小擴散越嚴(yan) 重。而沉降是相對的，有條件的，要受到外力才能運動。沉降與(yu) 物體(ti) 重量成正比，顆粒越大沉降越快。對小於(yu) 幾微米的微粒如病毒或蛋白質等，它們(men) 在溶液中成膠體(ti) 或半膠體(ti) 狀態，僅(jin) 僅(jin) 利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因為(wei) 顆粒越小沉降越慢，而擴散現象則越嚴(yan) 重。所以需要利用離心機產(chan) 生強大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴散產(chan) 生沉降運動。
離心就是利用離心機轉子高速旋轉產(chan) 生的強大的離心力，加快液體(ti) 中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降係數和浮力密度的物質分離開。
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