加熱功能：在底盤設置加熱裝置，也會設置相應的裝置對加熱進行監控，工作的盤麵會安裝有溫度傳感器(熱電偶)。
攪拌功能：通過位於工作盤下麵的長久磁鐵進行驅動磁力攪拌子，長久磁鐵可以穿透工作盤麵，磁鐵直接固定於馬達的轉軸上，通過馬達轉動，帶動攪拌子轉動。
Stuart加熱磁力攪拌器的頂部盤麵，起到了承載工作介質，熱傳導，磁力傳導，抗腐蝕等作用。頂部盤麵是加熱磁力攪拌器的關鍵部件之一。過多年的發展，盤麵也形成了多種不同材質和規格：
1、純金屬盤麵：一般用鋁合金或不鏽鋼等金屬材質作為盤麵，具有經濟，加工簡便的優勢。多用於經濟型的加熱磁力攪拌器。最高溫度一般低於350℃。在使用過程中，局限於金屬本身的性質，容易受到化學試劑腐蝕和氧化作用。長期使用之後，金屬盤麵會受到腐蝕影響，嚴重得情況甚至發生腐蝕，鏽穿的現象，極大影響儀器的使用性能。
2、陶瓷盤麵：為了解決金屬盤麵的耐腐蝕性問題，在金屬盤麵上覆蓋了一層陶瓷，做成陶瓷盤麵。陶瓷對酸堿等溶劑的耐腐蝕性遠優於金屬。因為有了陶瓷的保護，盤麵的耐腐蝕性得到了極大提升。
3、陶瓷玻璃盤麵：陶瓷玻璃又稱微晶玻璃，是經過高溫融化、成型、熱處理而製成的一類晶相與玻璃相結合的複合材料。陶瓷玻璃具有機械強度高、熱膨脹性能可調、耐熱衝擊、耐化學腐蝕、低介電損耗等*性能，是新一代的加熱磁力攪拌器的盤麵材料。陶瓷玻璃具有可以透過紅外線的性質，可以采用紅外輻射的高效率加熱方式。陶瓷玻璃盤麵一般用於高性能加熱磁力攪拌器。
