核酸檢測技術已經成為(wei) ⾷品安全的必需⼿段之⼀,其中熒光定量PCR檢測技術是檢測轉基因⾷品和動物源性成本的⾦標準。 實時熒光定量PCR檢測⽅法較其他檢測技術具有準確性⾼,靈敏度⾼和假陽性低的優(you) 點, 同時選⽤快速DNA提取⽅法可進⼀步縮短實驗的反應時間。應⽤核酸檢測技術可以為(wei) ⾷品安全相關(guan) 的轉基因,摻假⾷品,過敏源和致病菌等診斷提供依據,保證檢測結果的快速性和可靠性。技術⼈員zui快可在30分鍾內(nei) 快速獲得檢測結果,實現對常規⾷品安全隱患進⾏有效監控。
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